Kursusansvarlige
Timothy John Hobley

Lektor / Associate Professor

DTU Fødevareinstituttet bygning 222, rum 108

Telefon: 45252706
Email: tjho@food.dtu.dk

Dorte Wiene

Ekstern lektor / External Associate Professor

DTU Fødevareinstituttet bygning , rum

Email: dorte@wiene.net