At bibringe de studerende viden inden for den organiske kemi, således at de også kan anvende de organisk kemiske begreber inden for andre fagområder, inklusiv biokemi, biologisk kemi og miljøkemi. At bibringe de studerende den nødvendige baggrund for at forstå og vurdere den organisk-kemiske litteratur på et fagligt forsvarligt grundlag. En studerende, der fuldt ud har opfyldt kursets mål, vil kunne:

• Navngive organiske forbindelser efter IUPAC reglerne samt bestemme strukturformler for organiske forbindelser på baggrund af systematiske navne samt udvalgte trivialnavne
• Anvende Lewis og Brønsteds syre/base begreber i organisk kemi
• Beskrive stereokemien af organiske forbindelser og anvende nomenklaturerne R, S samt E, Z
• Forklare optisk aktivitet af organiske forbindelser og reaktions produkter
• Navngive den organiske kemis funktionelle grupper samt forudsige deres reaktioner
• Identificere reaktionstyperne addition, elimination og substitution
• Forklare dannelse og stabilitet af carbokationer og carbanioner
• Kende strukturerne af kulhydrater, aminosyrer og fedtstoffer
• Forstå brugen af MS, IR, 1H-NMR samt UV spektre til at identificere organiske forbindelser
• Anvende resonansbegreber til at forudsige mellemprodukter og reaktionsveje
• Forstå brugen af krumme pile til at forklare reaktionsmekanismer
• Foreslå synteseveje og reagenser for organiske synteser i flere trin

I løbet af semestret gennemgås den organiske kemi på baggrund af moderne, mekanistiske begreber. Organisk kemisk nomenklatur indlæres ifølge IUPAC reglerne. Den organiske kemis funktionelle grupper behandles systematisk. Stereokemien behandles grundigt. Desuden introduceres de studerende til strukturen af carbokationer og carbanioner. De studerende indføres i strukturen af kulhydrater, proteiner og fedtstoffer. Metoderne MS, NMR og IR, gennemgås og deres anvendelser inden for organisk-kemisk stof identifikation introduceres. 04. maj, 2026