Overordnede kursusmål
At give de studerende en avanceret viden om og forståelse for
Recirculating Aquaculture Systems (RAS) i deres helhed og en
praktisk forståelse af interaktioner og de indbyrdes
afhængighedsforhold i forskellige RAS-komponenter i en operativ
kontekst. Kurset vil give de studerende en forståelse for
kompleksiteten af driften samt at designe og analysere
recirkuleringsanlæg med hensyn til produktion og praktiske
spørgsmål, såsom fodring, belastning, produktionskapacitet,
vandkvalitet og systemets drift og forvaltning. De studerende vil
lære at beregne og designe basale RAS ved at tage system input og
komponent set-up i betragtning. De studerende vil lære om
miljømæssige problemstillingerl, herunder slam håndtering og
end-of-pipe spildevandsbehandling. Ved udgangen af kurset skal de
studerende være i stand til at designe et grundlæggende RAS samt
være i stand til at evaluere eksisterende systemer.
Læringsmål
En studerende, der fuldt ud har opfyldt kursets mål, vil kunne:
- Beregne systeminput og forudsige massebalancer for
næringssalte.
- Vurdere vigtige vandkemiske parametre ved hands-on erfaring
(analysere/beregne).
- Beskriv funktionaliteten af komponenter og processer i
RAS.
- Gøre rede for interaktioner og indbyrdes afhængighed af
forskellige RAS-komponenter i en operativ kontekst.
- Gøre rede for forholdet mellem system design og system
management og konsekvenserne for vandkvaliteten (kemisk og
mikrobiel) og fiskeproduktion.
- Forklare principperne for slam og spildevandsbehandling.
- Designe et RAS ved tage eksempelvis arter, betingelser og drift
i betragtning.
- Evaluere eksisterende recirkuleringsanlæg anlæg vedrørende
dimensionelle kriterier, produktionskapacitet, systemrelaterede
operationelle begrænsninger, svagheder etc.
- Vurdere afhjælpende foranstaltninger, der skal træffes i løbet
af ustabilitet/svingende opdræts forhold.
Kursusindhold
Input og drift af RAS. Komponent interaktioner og deres indbyrdes
afhængighedsforhold i RAS. Samlet design og skalering af RAS.
Essentielle komponenter. Vandkvalitets parametre i praksis.
Tekniske og driftsmæssige tilgange til at løse problemer i praktisk
produktion. Udledning og miljøbelastning, slam håndtering og
end-of-pipe behandling.
Litteraturhenvisninger
Kompendie, videnskabelige artikler og hand-outs
Bemærkninger
Dette kursus giver studerende kompetencer, der er relevante for
FN’s SDG'er, især #2 (Zero hunger), #12 (Responsible
consumption and production) og #14 (Life below water)
Sidst opdateret
11. marts, 2024
