Microbial food safety in a global perspective | |
Engelsk | |
7,5 | |
Deltidsmaster |
Forår
Kurset følger ikke DTU's normale skemastruktur | |
Online undervisning | |
E-learning | |
13-uger | |
Aftales med underviser | |
Mundtlig eksamen og bedømmelse af rapport(er)
Rapport (75%) og mundtlig eksamen (25%) | |
7-trins skala , intern bedømmelse | |
Teoretisk viden om basal mikrobiologi og erfaring fra fødevareindustrien |
Tine Marianne Hald , Lyngby Campus, Bygning 201, Tlf.
(+45) 3588 7094 ,
tiha@food.dtu.dk | |
Dorte Frees , df@sund.ku.dk Hanne Ingmer , hi@sund.ku.dk | |
23 Fødevareinstituttet | |
Københavns Universitet | |
I
studieplanlæggeren |