Overordnede kursusmål
At give deltagerne fundamentale kompetencer inden for kemiske og
biokemiske analyser og det apparatur der bruges til disse analyser
og endvidere indsigt i prøve forberedelse. Kurset giver kompetencer
i analyseteknologier, instrumentkendskab, kvalitetssikring,
anvendelse af teknologier og deltagelse i forsknings- og rutine
opgaver.
Læringsmål
En studerende, der fuldt ud har opfyldt kursets mål, vil kunne:
- Beskrive principperne for kemisk analyse med en række
instrumentelle teknikker: HPLC, GC, MS, AAS, ICP
- Beskrive de væsentligste dele af MS instrumenter.
- Beslutte, ud fra en liste af molekyler, hvilken metode der
egner sig bedst til identification og analyse af molekylerne
- Identificere hvilken type prøver, som kan anvendes til analyse
med givne instrumenter
- Opregne fordele og ulemper ved analysemetoderne (LC, GC, MS og
biosensorer)
- Udvælge en prøveforberedelsesmetode, som kræves til en
analytisk målemetode for en given blanding og for et givet
instrument.
- Beskrive principperne for separation med kolonner til
HPLC.
- Beskrive principperne for separation ved "Size Exclusion
Chromatography" (SEC) og hvordan forskellige detektorer og
kalibreringer kan anvendes til polymer analyse
- Give basal indsigt i validering og til
kvalitetssikring.
Kursusindhold
Stort set alle kemikere og biokemikere arbejder med forskellige
analytiske opgaver i forbindelse med produktion, kvalitetskontrol
og forskning. Mange vigtige samfundsmæssige beslutninger bliver
truffet på grundlag af analytiske resultater. Eksempelvis kan
nævnes miljøfremmede stoffer i fødevarer, drikkevand og spildevand,
kvalitet af medicin, næringsstoffer i fødevarer ligesom
retsmedicinsk kemi og procesovervågning udgør andre af de områder,
hvor kemiske og biokemiske analyser er vigtige.
Kurset indeholder ekstraktions teknikker, prøveforberedelse,
spektrometriske og og automatiske teknikker. Specielt gennemgås
kromatografiske separationsteknikker som gaskromatografi (GC) og
HPLC (normal og omvendt fase, ionbytnings-, størrelses- og
imunoaffinitetskromatografi) og disses kombination med forskellige
detektionsteknikker som massespektrometri (LC-MS), foto diodearray
detektion, elektrokemiske, lyssprednings teknikker. Også måling med
andre spektrometriske metoder og måling med biosensorer har stor
udbredelse.
Uorganisk kemi:
Elektrokemi (ISE, coulometri og stripping analyser), optiske
metoder (turbidimetri, ICP-AES og ICP-MS).
Automatiske metoder.
Organisk kemi:
Metoder til separation og karakterisering af organiske molekyler,
herunder også karakterisering a polymerer.
Litteraturhenvisninger
Daniel C. Harris, Quantitative Chemical Analysis, 9th ed.
Sidst opdateret
22. april, 2021