Overordnede kursusmål
Indføring i den humane anatomi og fysiologi som baggrund for
forståelsen af samspillet mellem biologiske og biokemiske processer
i organismen. Denne viden er af betydning i relation til
levnedsmiddel- og medicinalindustrien, eksempelvis ved arbejde på
laboratorier i medicinalindustrien og på hospitaler samt ved
kommunikation med medicinere og andet sundhedsuddannet personale.
Læringsmål
En studerende, der fuldt ud har opfyldt kursets mål, vil kunne:
- Bruge medicinsk terminologi og beskrive elementær anatomi.
- Beskrive grundlæggende cellefysiologi.
- Diskutere nervesystemet og hvordan det er med til at styre
kroppens funktioner.
- Forklare muskelsystemets opbygning og sammenspillet med
nervesystemet.
- Beskrive stofskifte og energiomsætning.
- Forklare kredsløbet og hjerte-karsystemets opbygning og
regulering.
- Diskutere respirationssystemet og samspillet med
kredsløbet.
- Gengive fordøjelseskanalens anatomi og diskutere
fordøjelsesprocesser og reguleringsmekanismer.
- Forklare nyrefunktion og regulering af kroppens
væskesammensætning.
- Diskutere hormonsystemer, og forklare hormoners kemi og
virkningsmekanismer.
Kursusindhold
Medicinsk terminologi og elementær anatomi. Almen cellefysiologi:
cellens struktur og funktion, intercellulær kommunikation,
transport gennem cellemembraner, membranpotential. Nervesystemet:
nerveimpulsens dannelse, udbredelse og overførsel
(neurotransmission), sansereceptorer. Muskelsystemet:
kontraktionsmekanisme, energiproduktion i muskelceller,
impulsoverførsel mellem nerver og muskler (neuromuskulær
transmission). Stofskifte og energiomsætning: netto stofskifte,
stofbalance, anaboliske og kataboliske processer, standard
stofskifte, omsætning af legemsfremmede stoffer (etanol),
temperaturregulering, feber. Kredsløbet: blodet, hjertet,
karsystemet, blodtryksregulering. Respiration: lungerne,
vejrtrækningen og dennes regulering, gastransport mellem lunger og
væv, blodets buffere. Fordøjelseskanalen: anatomi og histologi,
fordøjelsesprocesser, nervøse og hormonale reguleringsmekanismer,
motorik, fordøjelsessekreter fra spytkirtler, mavesæk, tarm og
bugspytkirtel, fordøjelse og absorption af kulhydrater, protein,
fedtstoffer, vand og elektrolytter, leverfunktion (herunder
galdedannelse), appetitregulering, fedme. Endokrinologi:
hormonsystemer, hormonernes kemi, syntese, omsætning og
virkningsmekanisme, hormonproducerende kirtler,
forplantningsfysiologi. Calciumstofskiftets hormonale regulering.
Blodsukkerregulering. Nyrefunktion, vand og saltstofskifte:
legemsvæskernes sammensætning og regulering, urinens produktion,
koncentreringsmekanismen, neutralitetsregulering.
Litteraturhenvisninger
Dansk lærebog: Jørgen Warberg & Andreas Kjær "Humanbiologi
- en grundbog" 1.st ed. Polyteknisk Forlag 2016.
Kan suppleres med lærebog på engelsk: Martini, Nath, Bartholomew.
Fundamentals of Anatomy & Physiology. 11th Ed.
Bemærkninger
Lærebog: Jørgen Warberg & Andreas Kjær "Humanbiologi - en
grundbog" 1. udgave. Polyteknisk Forlag 2016.
Sidst opdateret
29. april, 2021
