I dag findes en omfattende række af værktøjer til at bestemme den kvantitative sammensætning af et system. Ingeniørstuderende i kemi- og bioteknologi skal udvikle en forståelse for, hvordan disse værktøjer kan benyttes til at løse analytiske opgaver. Målet for dette kursus er at give de studerende kendskab til elementær laboratorieteknik, ikke-instrumenterede metoder og instrumenterede metoder, og deres anvendelse i uorganisk og fysisk kemi. En studerende, der fuldt ud har opfyldt kursets mål, vil kunne:

• forklare og anvende god laboratoriepraksis ved kvantitativ overførsel af faste og flydende stoffer.
• estimere prøve- og reagensmængder
• tilrettelægge en øvelse sådan at tiden i laboratoriet bliver udnyttet hensigtsmæssigt og beregne prøveresultatet med det korrekte antal betydende cifre.
• foretage en volumetrisk bestemmelse med en traditionel glasburette
• indstille en titratorvæske til 3 promilles nøjagtighed.
• udfører en nitrogenbestemmelse efter Kjeldahlmetoden.
• foretage automatiserede potentiometriske bestemmelser hvor glaselektrode-referenceelektrodesættet kalibreres når de anvendes, og hvor der i mindst et forsøg fastlægges instrumentparametre.
• foretage en kvantitativ spektrofotometrisk bestemmelse.
• bestemme opløselighed af et tungt opløseligt salt i vand og en række vandige opløsninger af forskellige salte.
• måle specifik ledningsevne og foretage ledningsevnetitreringer.
• bygge udvalgte elektrokemiske halv-elementer, samle dem til en celle (efter et skema med den sædvanlige cellenotation) og måle dennes nulstrømspotential.

Analytisk kemis anvendelse i uorganisk og fysisk kemi: laboratorieøvelser og teori. De kvantitative analyser inkluderer både volumetriske og instrumenterede analyser. 9 øvelser. 15. december, 2020