Bioressourcer er naturlige organiske materialer (dvs. der stammer fra levende ting) som kan anvendes i samfundet til flere formål: at producere foder til dyr, fødevarer til mennesker, som råvare (eksempelvis tømmer, pulp, biomaterialer) samt energi. Forsyning og forvaltningen af disse bioressourcer er forbundet med væsentlige miljøpåvirkninger. Disse er primært relateret til efterspørgslen efter agerjord og skovprodukter (f.eks. tømmer) som forårsager pres på det naturlige miljø, ultimativt lider naturlige økosystemer tab, såsom tab af naturlig skov. Yderligere påvirkninger stammer fra forvaltningen af disse bioressourcer i samfundet, for eksempel i forhold til forarbejdning, transport og håndtering af biomasse-restprodukter. Kurset giver overblik over bioressourcers egenskaber og anvendelsesmuligheder, med fokus på den potentielle konkurrence mellem anvendelser og link til påvirkninger på arealanvendelse. Endvidere bruges opgørelser af drivhusgasser (GHG) som et redskab til at vurdere klimabelastningen fra hele livscyklussen for bioressourcer. En studerende, der fuldt ud har opfyldt kursets mål, vil kunne:

• Forklare centrale definitioner og terminologier i relation til bioressourcer
• Forklare hvordan bioressourcer genereres i naturen (lagres, vækst, C, N strømme)
• Forklare økosystemer i relation til den services de giver og forstå typer af nøgleindikatorer i relation til bioressourcer (f.eks. biodiversitet)
• Anvende viden om de vigtigste karakteristika ved bioressourcer (f.eks. tilgængelighed, sammensætning, anvendelser, typiske strømme i samfundet) til forvaltning og udnyttelse af disse
• Identificere kritiske miljømæssige konsekvenser i udnyttelsen af bioressourcer
• Kvantificere og analysere miljømæssige konsekvenser relateret til ændret arealanvendelse, især kulstofemissioner
• Analysere klimapåvirkninger fra udvalgte anvendelser for bioressourcer ved at benytte drivhusgasopgørelser, herunder påvirkninger på arealanvendelse
• Anvende ovenstående begreber og metoder til løsning af problemer på tekniske systemer

Bioressourcers er basis for produktion af foder, fødevarer, energi og materialer i samfundet. Forsyning og forvaltning af bioressourcer, kan imidlertid resultere i væsentlige miljøpåvirkninger, primært fordi efterspørgslen efter agerjord og skovprodukter fører til enormt pres på det naturlige miljø. Kurset giver de studerende en væsentlig forståelse af den rolle, bioressourcer har i samfundet, de væsentligste miljøforhold i relation til disse, og hvordan bioressourcer kan løses fra et ingeniørperspektiv. Med fokus på miljømæssige aspekter, berører kurset alle de vigtige faser i "livscyklussen" for bioressourcer: produktion og høst, egenskaber, anvendelser, strømme i samfundet, og håndtering af restprodukter. Kurset omhandler også ændringer af arealanvendelsen og tilknyttede påvirkninger fremkaldt af efterspørgslen på biomasse. Et overblik over definitioner af bioressourcer, tilgængeligheden af disse, konkurrerende anvendelser (f.eks. konkurrence mellem fødevare- og energiafgrøder) vil blive gennemgået. Drivhusgasregnskab introduceres som et redskab til at vurdere klimapåvirkningen i hele bioressourcens livscyklus. 19. januar, 2018