En detaljeret forståelse af foldning, fleksibilitet og molekylstruktur af proteiner og hvordan samspil mellem disse egenskaber har indflydelse på proteiners funktion indenfor forskellige områder af biokemi og bioteknologi. Indsigt i hvordan proteinfoldning samt posttranslationelle modifikationer har indflydelse på rekombinant produktion af proteiner. Forstå hvordan bioanalytiske teknikker kan bruges til identificering og karakterisering af proteiner. Forstå grundlæggende principper for protein engineering. Forstå sammenhængen mellem funktion og struktur for membran transportører og molekylære motorer. Opnå erfaring i projektarbejde samt skriftlligt og mundtlig kommunikation af videnskabeligt arbejde. En studerende, der fuldt ud har opfyldt kursets mål, vil kunne:

• Beskrive mekanismer for og indflydelse af proteinfoldning og fleksibilitet.
• Beskrive hvordan et proteins struktur kan bestemmes og forudsiges
• Beskrive mekanismer for proteininteraktioner samt sammenhængen mellem struktur og funktion
• Beskrive mekanismer for posttranslationelle processer og deres indflydelse på et proteins funktion
• Beskrive anvendelse af bioanalytiske teknikker til identificering og karakterisering af proteiner
• Beskrive strategier for produktion af rekombinante proteiner, protein engineering og protein design.
• Skitsere hvordan proteomteknikker kan bruges til analyse af komplekse proteinblandinger
• Beskrive forskellige membrantransport principper, membranproteiner og hvordan deres sekundære strukturelle elementer er placeret i membranen
• Definere et fokusområde indenfor proteinvidenskab som skal beskrives skriftligt samt præsenteres mundtligt

Kurset dækker et bredt område indenfor proteinvidenskab heriblandt proteinstruktur og –foldning, protein-protein og protein-ligand interaktioner, protein engineering, proteomanalyse og rekombinant protein produktion. 01. november, 2016