26372 Uorganisk kemi for Fødevareanalyse
2016/2017
Som følge af overordnede retningslinjer kan
du IKKE følge dette kursus, hvis du er gravid eller ammende på
grund af risiko for sundhedsskadelige påvirkninger (se eventuelt
Portalen under gravides og ammendes arbejdsmiljø). Hvis du har
spørgsmål til ovenstående bedes du venligst kontakte den
kursusansvarlige.
Overordnede kursusmål
At underbygge indlæringen i syre-base-, opløseligheds- og
redoxkemi. At give teoretisk og praktisk kendskab til det
periodiske system og udvalgte grundstoffers kemi samt de
sikkerhedsmæssige aspekter ved kemisk laboratoriearbejde.
Læringsmål
En studerende, der fuldt ud har opfyldt kursets mål, vil kunne:
- Udføre simple kemiske eksperimenter efter en given
forskrift.
- Afstemme kemiske reaktionsligninger.
- Relatere udførte eksperimenter til syre-base kemi,
opløselighedsprodukter, og redoxkemi.
- Relatere udførte eksperimenter til udvalgte grundstoffers
vandige kemi.
- Have kendskab til de basale begreber for
koordinationsforbindelser.
- Anvende sikkerhedsforskrifter for de almindeligste uorganiske
reagenser.
- Udvise god laboratorieadfærd.
- Kunne identificere udvalgte ioner i salte og blandinger af
salte
Kursusindhold
Det periodiske system, udvalgte grundstoffers reaktioner specielt
med hensyn til redox kemi, syre-base kemi og opløselighed.
Laboratoriepraksis og -sikkerhed, praktiske øvelser til
illustration af almen og uorganisk kemi.
Sidst opdateret
05. december, 2016
