Efter afslutning af kurset har de studerende opnået grundlæggende viden om egenskaber og nanoskala organisering i ikke-biologiske bløde materialer. Et forskningsrelevant emne vil blive berørt af en gæsteforelæser En studerende, der fuldt ud har opfyldt kursets mål, vil kunne:

• Identificere egenskaber af bløde materialer
• Beskrive sammenhængen mellem bløde materialers fysik og områderne materialevidenskab, nanovidenskab, fysisk kemi, biofysik og komplekse væsker
• Bestemme ofte forekommende nanoskala strukturer, grundlæggende fase egenskaber og opløsninger af polymerer, blok-co-polymerer, kolloider, overfladeaktive stoffer og flydende krystaller
• Bestemme strukturel anisotropi og beskrive hvorledes strukturel anisotropi kan induceres med eksterne kræfter
• Demonstrere hvorledes disse strukturer kan forudsiges teoretisk og identificeres eksperimentelt
• Demonstrere hvorledes strukturel anisotropi kan identificeres eksperimentelt
• Kan læse en videnskabelig artikel indenfor området og identificere og formulere artiklens motivation og væsentligste resultater
• Diskutere et forskningsrelevant emne så som aktive materialer

Grundlæggende egenskaber ved ikke-biologiske bløde materialer, strukturen på nanometer-skala og faseovergange samt hvorledes disse kan forudsiges og observeres eksperimentelt. Forskellige grader af strukturel anisotropi. Eksempel på et forskningsemne indenfor emnet fra den nyeste forskning Forelæsningsnoter og dele fra J. N. Israelachvili, Intermolecular and Surface Forces (3rd ed), D. Berti and G. Palazzo, Colloidal Foundations of Nanoscience, og G. Strobl, The Physics of Polymers (3rd ed) Kurset er et godt udgangspunkt for specialearbejde indenfor området. Derudover bibringer kurset nødvendig information om ikke-biologiske bløde materialer til specialearbejde indenfor biofysik eller materialevidenskab 28. oktober, 2016