F3B,
E3B
Venligst bemærk F3B bruges til eksamensmodul.
Evalueringsform:
Eksamens varighed:
Hjælpemidler:
Bedømmelsesform:
Tidligere kursus:
25111.(del af/part of) 27021
Pointspærring:
Faglige forudsætninger:
,
Overordnede kursusmål:
At give basal teoretisk indføring i biokemiens hovedområder og herved sætte den studerende i stand til at løse såvel grundvidenskabelige som bioteknologiske problemer.
Læringsmål:
En studerende, der fuldt ud har opfyldt kursets mål, vil kunne:
Beskrive aminosyrernes struktur samt redegøre for de kemiske og fysisk kemiske principper bag stabiliseringen af proteiners sekundære, tertiære og kvarternære struktur.
Redegøre for de proteinkemiske beskrivelser af substratbinding, katalyse og regulering (aktivering og inhibering) ved hjælp af begreber som specificitet, affinitet, induced fit, allosteri, cooperativitet, modificering og reversibilitet.
Redegøre for de vigtigste enzymkinetiske modeller og for baggrunden for enzymkinetiske analyser.
Foretage beregninger af Km, Vmax, kcat og Ki udfra enzymkinetiske måleresultater (med hjælpemidler).
Redegøre for principperne bag metoder til proteinoprensning, strukturbestemmelse, aminosyrebestemmelse og karakterisering af proteiners kemiske og fysisk kemiske egenskaber (herunder immunodetektionsmetoder).
Beskrive hvordan anaboliske og kataboliske reaktionsveje i den centrale metabolisme fører til udnyttelse af kemisk bundet energi og opbygning af makromolekylernes monomerer.
Beskrive enzymtype, coenzym, substrat og produkt for de individuelle reaktioner i hhv. glycolysen, gluconeogenesen og citronsyrecyklus, samt reaktionernes regulering.
Beregne enzymkatalyserede reaktioners ligevægtskonstanter udfra ændringerne i fri energi og angive omdannelsesretningen i enzymkatalyserede reaktionsveje.
Beskrive kulhydraters struktur og redegøre for funktionerne af de forskellige makromolekylære kulhydrattyper.
Redegøre for respirationskædens transport af elektroner fra NADH til oxygen, samt dannelsen og udnyttelsen af protongradienten over cellemembranen (uhæmmet, hæmmet samt afkoblet).
Redegøre for samspillet mellem forskellige reaktionsveje, og med cellens omgivelser (med hjælpemidler).
Beskrive strukturen af lipider og redegøre for cellemembranens opbygning.
Kursusindhold:
Makromolekyler, membraner og subcellulære strukturer. Cellens makromolekylære organisation: Opbygning af proteiner, polysaccharider, lipider og nukleinsyrer fra små biomolekyler. Makromolekylernes rumlige strukturer og funktioner, herunder enzymers reaktive centre, coenzymer og katalytiske mekanisme, enzymkinetik og overordnet regulering. Cellens stofskifte: Nedbrydning af kulhydrater og energiomsætning ved elektrontransport og fosforyleringer. Regulering af metaboliske netværk.
