At give en introduktion til fremstilling af naturens primære byggeblokke ved syntesekemi og værdien af disse metoder. Desuden fokuseres der på kemisk biologi, f.eks. at forstå hvordan og hvorfor biomolekyler interagerer med lipidmembraner.
Læringsmål:
En studerende, der fuldt ud har opfyldt kursets mål, vil kunne:
Navngive naturens byggesten og derivater heraf
Redegøre for den tredimensionelle struktur af peptider og proteiner
Redegøre for lipiders egenskaber i forhold til biologiske membraner
Udvælge passende beskyttelsesgrupper til monosakkarider og aminosyrer i relation til anvendelse i syntese
Designe synteser af lipider med behørigt valgt af metoder og beskyttelsesgrupper
Designe synteser af oligosakkarider
Designe fastfase synteser af peptider
Redegøre for værdien af syntetiske oligo- og polymerer i biologi
Kursusindhold:
At forstå funktionelle aspekter af naturens byggeblokke fra et kemisk perspektiv. For eksempel: hvorfor er proteiners sekundære struktur følsom overfor pH og temperatur; hvorfor danner lipider spontant bilagsstrukturer? Struktur, funktion og nomenklatur af de primære metabolitter. Selektive reaktioner på de funktionelle grupper i disse molekyler. Beskyttelsesgrupper og deres anvendelse i syntese af biomolekyler. Koblingsmetoder herunder automatiserede teknikker hvorved monosakkarider og aminosyrer kan omdannes til henholdsvis oligosakkarider og peptider. Kemiske egenskaber af disse produkter og deres betydning for biologi og biologisk forskning.
Litteratur:
Sewald, Norbert/Jakubke, Hans-Dieter Peptides: Chemistry and Biology 2nd ed. ISBN-13:978.3.527-31867-4 Wiley-VCH, Weinheim. og Lindhorst, Thisbe K. Essentials pf Carbohydrate Chemistry and Biochemistry, 3rd ed ISBN-13: 978-3-527-31528-4 - Wiley-VCH, Weinheim
