At forstå fangstprocessens teknologiske og biologiske principper, indvirkninger på havmiljøet og de udnyttede bestande. At kunne udvikle fiskeredskaber og gennemføre eksperimentelle aktiviteter på havet såvel som computerbaserede simuleringer, der opfylder kriterierne for fremtidige forvaltningsstrategier for bæredygtigt fiskeri.
Læringsmål:
En studerende, der fuldt ud har opfyldt kursets mål, vil kunne:
Demonstrere kendskab til de væsentligste fangstmetoder og de teknologiske og biologiske principper bag disse.
Identificere påvirkninger på havmiljøet og på de udnyttede bestande forårsaget af fangstprocessen.
Identificere relevante nuværende og fremtidige forvaltningsstrategier i forhold til fangstmetoder.
Designe og udvikle fiskeredskaber og metoder for at kunne opfylde kriterier for nuværende og fremtidige forvaltningsstrategier for effektivt og bæredygtigt fiskeri.
Anvende simulationsbaserede metoder til at drage slutninger om fiskeredskabers selektive egenskaber.
Udarbejde og implementere simple simulationsmodeller af størrelsesselektive processer i fangstredskaber.
Udføre eksperimentelt arbejde på havet lige fra statistisk eksperimentelt design, udvikling af tekniske metoder til praktisk eksperimentel gennemførelse.
Analysere eksperimentelle data og vurdere de selektive egenskaber af et givent fangstredskab.
Kursusindhold:
Dette er et sommerkursus i Hirtshals tæt ved fiskeindustrien og faciliteterne i Nordsøens Forskerpark.
De væsentligste fangstmetoder vil blive beskrevet sammen med de teknologiske og biologiske principper bag disse. Virkninger forårsaget af fangstprocessen på bestande og miljø vil blive beskrevet og diskuteret i forhold til nuværende og fremtidige forvaltningsstrategier for et effektivt og bæredygtigt fiskeri. Principper for design, innovation og udvikling af redskaber og metoder vil blive forklaret ved foredrag, ved besøg hos virksomheder, kommercielle fiskefartøjer og prøvetanken i Hirtshals.
Simuleringsbaserede metoder, der kan anvendes til at drage konklusioner om fiskeredskabernes selektive egenskaber, vil blive introduceret i form af computerøvelser, hvor de studerende lærer at formulere og afprøve simple simuleringsmodeller til størrelsesbaserede udvælgelsesprocesser indenfor fiskeredskaber. En praktisk øvelse vil blive udført fra et fiskefartøj, hvor fiskeredskaber, eksperimentel metodelære og relevant undervandsteknologi vil blive afprøvet. Analyse af eksperimentelle data og vurdering af de selektive egenskaber ved et fangstredskab vil blive gennemført med udgangspunkt i relevante praktiske øvelser. Den sidste uge vil blive anvendt på projektarbejde inden for et selvvalgt emne. (Den sidste uge finder ikke nødvendigvis sted i Hirtshals).
