Aftales med læreren
De skemalagte eksamensdage kan benyttes.
Evalueringsform:
Hjælpemidler:
Bedømmelsesform:
Pointspærring:
Faglige forudsætninger:
Ønskelige forudsætninger:
Overordnede kursusmål:
Kursets formål er at sætte den studerende i stand til at håndtere komplicerede proces- og produktudviklingsopgaver indenfor kemisk, biokemisk, farmaceutisk og levnedsmiddel industri. Kurset genskaber arbejdssituationer, som reflekterer vilkårene for ingeniørerhvervet. Kurset bygger videre på den studerendes erfaring og viden, som er opnået i det forudgående studium og praktikophold. Kurset forbereder den studerende på et arbejde som ingeniør med proces- og produktudviklingsopgaver.
Læringsmål:
En studerende, der fuldt ud har opfyldt kursets mål, vil kunne:
Gennemføre projektarbejde i grupper og identificere, tilrettelægge, lede og fordele store (og umiddelbart) uoverskuelige arbejdsopgaver indenfor proces- og produktdesign som rapporteres i skriftlig form.
Besidde ingeniørmæssig bevidsthed og ansvar i problemløsning og kunne anvende ingeniørtekniske, kemiske, fysiske og matematiske principper til design af kemiske processer og produkter.
Udvikle, optimere og evaluere et design under hensyntagen til økonomiske, miljømæssige og sikkerhedsmæssige faktorer.
Iagttage og identificere problemsammenhænge på egen hånd og derudfra kunne definere et problem eller behov som kræver en løsning.
Udføre eksperimenter og opstille modeller som bidrager til forståelsen af et produkts funktion og virkemåde.
Opstille specifikationer og kriterier for et produktdesign baseret på undersøgelser af behov hos trediepart og egne analyser.
Gennemføre en kreativ og fokuseret idegenereringsproces med henblik på at skabe en omfangsrig pulje af designforslag til definerede specifikationer
Udvælge og udvikle det optimale proces- og produktkoncept baseret på opstillede kriterier og kvantitativ argumentation
Skabe flowsheets for kemiske processer og produkter, både konceptuelt og ved brug af software.
Forklare designprincipper og drift af de vigtigste enhedsoperationer i kemisk og bioteknologisk produktion
Vælge og designe passende enhedsoperationer i en proces
Kursusindhold:
Indlæring af metoder til udvikling og projektering af sammensatte kemiske og biotekniske processer og produkter under hensyn til tekniske, økonomiske og miljømæssige kriterier. Metoderne demonstreres ved udarbejdelse af 2-3 projektrapporter. Delresultater præsenteres i plenum i forbindelse med almindelig undervisning. Projektarbejdsformen beskrives og der lægges vægt på hvorledes forskellige personlighedstyper samarbejder i gruppearbejde.
Den første del af kurset omhandler produktdesign og afsluttes med opstillingen af et flow sheet over de processer der er nødvendige for produktfremstillingen. Vigtige faser for produktudvikling gennemgås: Produkt analyse med eksperimenter og simpel matematisk modellering, behovsafsøgning med kundeinterviews, specifikationsopstilling, idegenerering og brain storm, opstilling og analyse af produktkoncepter, udvælgelsesprocedurer og produktbeskrivelse, produktformulering og receptopstilling.
Den anden del af kurset omhandler procesdesign. Procesprojekteringens væsentlige elementer gennemgås: Problemspecifikation, procesvalg, konstruktion af procesdiagram, masse- og energibalancer, apparaturvalg og –dimensionering, materialevalg, instrumentering, processimulering, miljø- og sikkerhedsvurdering, økonomisk vurdering og bæredygtighed.
Bemærkninger:
Kurset kan ikke gennemføres uden deltagelse i projektarbejdsgrupper. Der skal påregnes projektarbejde og mødeaktivitet i grupperne udenfor den skemalagte undervisningstid.
