At indøve kvantitative kemiske arbejdsmetoder og laboratoriesikkerhed. At demonstrere problemerne ved analyse af komplekse systemer og at vise, hvordan man bruger statistik på resultaterne. Selvstændig planlægning af projekter. Vælge muligheder mellem analysemetoder. Træning i samarbejde og fremlæggelse af mindre projekter.
Kursusindhold:
Laboratoriesikkerhed. Anvendelsesanalyser. Vandanalyse. Fødevareanalyse. Bioteknologi. Enzymatisk katalyse. Statistik og kvalitetssikring.
Litteratur::
-Øvelsesvejledning En af lærebøgerne: -Skoog, West, Holler and Crouch, Fundamentals of Analytical Chemistry -Harris, Quantitative Chemical Analysis, 6.udgave