At give det termodynamiske grundlag for en række eksperimentelle teknikker, og metoder til løsning af praktiske problemer inden for kemi, bioteknologi og kemiteknik.
Kursusindhold:
Gibbs' faselov. Blandinger, partielle molære størrelser, aktiviteter mm. Opløsninger, herunder elektrolytter. Faseligevægte, kolligative egenskaber, fasediagrammer mm. Kemiske reaktioner, temperatur- og trykafhængighed. Elektrokemi, elektrokemisk potential, elektroder, redoxpotential, energiomsætning i elementer.
