2005/2006

27311 Human fysiologi

Engelsk titel: 


Human Physiology

Sprog:


Point (ECTS )

  5

Kursustype:   

Levnedsmiddel
Kursus for civilingeniørstuderende-
Kurset udbydes under Tompladsordningen


Skemaplacering:

E2B

 

Undervisningsform:

Forelæsninger, opgaveløsning og demonstrationer.

Kursets varighed:

13-uger

Eksamensplacering:

E2B,   F2B 

Evalueringsform:

Varighed eksamen:

Hjælpemidler:

Bedømmelsesform:

Pointspærring:

Faglige forudsætninger:

,

Ønskelige forudsætninger:

Overordnede kursusmål:

Indføring i den humane fysiologi som baggrund for forståelsen af samspillet mellem biokemiske processer i organismen. Denne viden er af betydning for faget 27732 Ernæring og vigtig i relation til levnedsmiddel- og medicinalindustrien. Støtte ved arbejde på laboratorier i medicinal industrien og på hospitaler samt ved kommunikation med bedriftslæger og andet medicinsk uddannet personale.


Kursusindhold:

Medicinsk terminologi og elementær anatomi. Almen cellefysiologi: cellens struktur og funktion, intercellulær kommunikation, transport gennem cellemembraner, membranpotential. Nervesystemet: nerveimpulsens dannelse, udbredelse og overførsel (neurotransmission), sansereceptorer. Muskelsystemet: kontraktionsmekanisme, energiproduktion i muskelceller, impulsoverførsel mellem nerver og muskler (neuromuskulær transmission). Stofskifte og energiomsætning: netto stofskifte, stofbalance, anaboliske og kataboliske processer, standard stofskifte, omsætning af legemsfremmede stoffer (etanol), temperaturregulering, feber. Kredsløbet: blodet, hjertet, karsystemet, blodtryksregulation. Respiration: lungerne, vejrtrækningen og dennes regulation, gastransport mellem lunger og væv, blodets buffere. Fordøjelseskanalen: anatomi og histologi, fordøjelsesprocesser, nervøse og hormonale regulationsmekanismer, motorik, fordøjelsessekreter fra spytkirtler, mavesæk, tarm og bugspytkirtel, fordøjelse og absorption af kulhydrater, protein, fedtstoffer, vand og elektrolytter, leverfunktion (herunder galdedannelse), appetitregulering, fedme. Endokrinologi: hormonsystemer, hormonernes kemi, syntese, omsætning og virkningsmekanisme, hormonproducerende kirtler, forplantningsfysiologi. Calciumstofskiftets hormonale regulation. Blodsukkerregulation. Nyrefunktion, vand og saltstofskifte: legemsvæskernes sammensætning og regulation, urinens produktion, koncentreringsmekanismen, neutralitetsregulering.


Bemærkninger:

Lærebog: Jørgen Warberg "Human Fysiologi - en grundbog" 5. udgave. Polyteknisk Forlag 2005.


Kursusansvarlig:

Jørgen Warberg, (+45) 4525 4525, warberg@mfi.ku.dk  

Institut:

27 BioCentrum-DTU

Nøgleord:

Fysiologi, Medicin, Biomedicin
Sidst opdateret: 20. april, 2005