Klasseundervisning, kollokvier og gruppearbejde, samt laboratorieøvelser. Integreret forløb af teori og øvelser. I den sidste del af semestret arbejdes i grupper med et projekt, hvor laboratorieøvelser også kan indgå.
Aftales med læreren
slutningen af 3-ugers perioden
Evalueringsform:
Varighed eksamen:
Hjælpemidler:
Bedømmelsesform:
Pointspærring:
Obligatoriske forudsætninger:
Faglige forudsætninger:
Overordnede kursusmål:
Den enkelte studerende skal være i stand til at udvikle en løsning til et bioteknologisk procesproblem, med udgangspunkt i undersøgelse og rapportering af væsentlige enhedsoperationer. De skal kunne beherske simple laboratorieteknikker, og fremskaffe fysiske, kemiske og biokemiske data til brug for beregninger, være i stand til at vælge konstruktionsmaterialer, samt være fortrolige med de basale koncepter af GXP.
Kursusindhold:
Laboratorieforsøg og teori om fermenteringskinetik- og teknologi, samt oprensning af proteiner med forskellige metoder, f.eks. kromatografiske, filtrering, krystallisering og centrifugerings metoder, med udgangspunktet i kemitekniske enhedsoperationer. Enzymatiske assay. De studerende arbejder selvstændigt og i grupper med fire forskellige projekter i 13 uges perioden. Der arbejdes også med problemformulering, forsøgsplanlægning, statistiskbehandling af resultater, litteratur og informationssøgning samt GXP. I tre uges perioden arbejder de studerende i gruppe med et åbent projekt, som omhandler en bioteknologisk proces, hvori mindst én væsentlig enhedsoperation indgå. Laboratorieforsøg indgå i projektet.
