At give basal viden om og forståelse af de biokemiske processer, der foregår i levende organismer samt at kunne anvende den tilegnede viden på enkle problemstillinger. En indføring i tankegang og arbejdsmetoder der anvendes ved arbejdet med biologiske systemer. Kurset giver både generelle og faglige kompetencer, og målet er, at den studerende efter kurset skal kunne: 1. Gøre rede for en levende celles struktur og funktion mht.: - De vigtigste biomolekyler (protein (enzymer især), lipid, kulhydrat og nukleinstoffer(DNA/RNA)) - Kvantificering af enzymers aktivitet - Principper for energiomsætning - De centrale metabolismer (glycolyse/gluconeogenese, citronsyrecyklus og åndingskæde) - Principper for regulering af metabolisme - Proteinsyntese 2. Færdigheder vedrørende mikrobiologiske/biokemiske laboratorieteknikker: - At kunne dyrke mikroorganismer, mikroskopere, kende til aseptiske teknikker, analyse af enzymaktivitet, basale DNA-teknikker. 3. Løse større opgaver i grupper og præsentere resultaterne skriftligt. 4. Selvstændigt tilegne sig viden indenfor fagområdet (praktiseres i kursets projektopgave, der stilles i relation til en bioteknologisk problemstilling).
Kursusindhold:
Cellens opbygning. Eksempler på encellede organismers biologi samt introduktion til mikrobiologi (indledende laboratorieøvelser). Struktur og funktion mht biomolekyler (proteiner/enzymer, lipider, kulhydrater og nukleinstoffer). Anvendelse af enzymkinetik ved kvantificering af enzymaktivitet. Centrale metabolismer (glycolyse/gluconeogenese, citronsyrecyclus, åndingskæde). DNA og proteinsyntese (genetik)- samt indledende genteknologi (laboratorieøvelser). Projektarbejde, videns- indsamling, rapportskrivning.
Bemærkninger:
Det er en forudsætning for at gå til eksamen, at lab-øvelserne er godkendte. En del af faget evalueres på basis af gruppeopgaver, der kan være af såvel praktisk som af teoretisk art- og bidrager med 30% af den endelige karakter. Kurset henvender sig primært til diplomingeniørstuderende og civilingeniørstuderende henvises til 27002.
