At bibringe de studerende viden inden for den organiske kemi, således at de også kan anvende de organisk kemiske begreber inden for andre fagområder, specielt biokemi og biologisk kemi. At bibringe de studerende den nødvendige baggrund for at anvende og vurdere den organisk-kemiske litteratur på et fagligt forsvarligt grundlag.
Kursusindhold:
I løbet af semestret gennemgås den organiske kemi på baggrund af moderne, mekanistiske begreber. Organisk kemisk nomenklatur indlæres ifølge IUPAC reglerne. Den organiske kemis funktionelle grupper behandles systematisk. Stereokemien behandles grundigt. Desuden indføres de studerende i kemien af carbocationer og carbanioner. Kulhydraterne og deres kemi behandles, og de studerende indføres også i kemien af proteiner og fedtstoffer. De spektroskopiske metoder, MS, NMR og IR, gennemgås og deres anvendelser inden for organisk-kemisk stofidentifikation indøves.
