Klasseundervisning, kollokvier og gruppearbejde, samt laboratorieøvelser. Integreret forløb af teori og øvelser. I den sidste del af semestret arbejdes i grupper med et projekt. Dette afsluttes i 3-ugersperioden.
At sætte den studerende i stand til på basis af videnskabelig litteratur at udarbejde og følge en standard analyseforskrift (SOP) inden for det mikrobiologiske og biokemiske område. At give kendskab til basale mikrobiologiske og biokemiske metodikker og kunne relatere disse til biotekniske processer. At give kendskab til metodevalidering og God Laboratorie Praksis (GLP).
Kursusindhold:
Mikrobiel fysiologi og metabolisme. Fermenteringskinetik- og teknologi. Enzymkinetik og -inhibering. Oprensning og karakterisering af proteiner. Immunologiske, kromatografiske og elektroforetiske metoder. Mikrobiologiske og enzymatiske assay. Metodevalidering og GLP. I kursets sidste del arbejder de studerende selvstændigt i grupper med et projekt på basis af videnskabelige artikler. Projektet afsluttes i 3-ugersperioden med en præsentation.
Bemærkninger:
Kurset indgår i den biotekniske gruppe af semivalgfri fag, som består af 27942 og 27961. Kurset henvender sig primært til diplomingeniørstuderende, som har fortrinsret. I det omfang der er ledig kapacitet, kan civilingeniørstuderende optages på kurset
