At give deltagerne en indføring i den termodynamiske beskrivelse af flerkomponentsystemer, faseligevægte, kemiske og elektrokemiske ligevægte, teorien for stoftransport, kemiske reaktioners kinetik samt makromolekylers fysisk kemiske egenskaber. Endvidere at give en indføring i teorien for energitilstandene knyttet til molekylers translations, rotations og vibrationsbevægelser, samt atomkerners og elektroners spin, som grundlag for forskellige spektroskopiske teknikker og statistisk termodynamik. Gennem øvelserne at underbygge forståelsen af stoffet og at indøve måleteknik.
Kursusindhold:
Blandinger og opløsninger. Faseligevægte, kemiske ligevægte, fasediagrammer, osmotisk tryk, frysepunktssænkning og molvægtsbestemmelse. Elektrokemi, elektroder, redoxpotential, energiomsætning i elektrokemiske celler. Stoftransport, diffusion og elektrolytisk ledningsevne. Reaktionskinetik. Adsorption, heterogen katalyse og enzym katalyse. Makromolekyler, polymerer og biopolymere, struktur, stabiliserende kræfter, termodynamik. Vekselvirkningen mellem elektromagnetisk stråling og molekyler, kvantisering af molekylers energi, Schrödingerligningen, spektroskopi med mikrobølge-, infrarød (IR) og ultraviolet (UV) stråling, Raman spektroskopi samt kernemagnetisk (NMR)- og elektron (ESR) spin resonans spektroskopi.
Bemærkninger:
Kurset repræsenterer et grundfagskemisk forløb inden for den fysiske kemi. Et teknisk kemisk forløb fås ved at følge kurset 26220/28220. I efterårssemestret er undervisningen i kurserne 26220/28220 og 26225 fælles. Gennemføres begge kurser opnås dog kun 20 point.
