| Microbial food safety in a global perspective | |
| Engelsk | |
| 7,5 | |
Deltidsmaster |
| Forår
Kurset følger ikke DTU's normale skemastruktur | |
Online undervisning | |
| E-learning | |
| [Kurset følger ikke DTUs normale skemastruktur] | |
| Aftales med underviser | |
| Mundtlig eksamen og bedømmelse af rapport(er)
Rapport (75%) og mundtlig eksamen (25%) | |
| 7-trins skala , intern bedømmelse | |
| Teoretisk viden om basal mikrobiologi og erfaring fra fødevareindustrien |
|
Tine Hald , Lyngby Campus, Bygning 201, Tlf. (+45) 3588
7094 , tiha@food.dtu.dk | |
| Dorte Frees , df@sund.ku.dk Hanne Ingmer , hi@sund.ku.dk | |
| 23 Fødevareinstituttet | |
Københavns Universitet | |
I studieplanlæggeren Tilmelding kan ske via DTU Learn for Life: https://lifelonglearning.dtu.dk/en/food/master-en/master-of-sustainable-and-safe-food-production/ |