At introducere de forskellige energiformer for både rene stoffer og
blandinger, som bl.a. kan bruges til at forudsige den spontane
retning af kemiske og fysiske processer, og at bestemme arbejdet
knyttet hertil. Endvidere en introduktion til elektrokemi og
reaktionskinetik, herunder enzymkinetik. At illustrere betydningen
af de nævnte emner specielt for biologiske systemer.
Læringsmål:
En studerende, der fuldt ud har opfyldt kursets mål, vil kunne:
Redegøre for indholdet i termodynamikkens hovedsætninger.
Redegøre for betydningen af: Indre energi, enthalpi, entropi,
Gibbsenergi og kemisk potential.
Foretage beregninger under anvendelse af begrebet
tilstandsfunktion.
Foretage beregninger på faseligevægte for rene stoffer.
Redegøre for temperatur- og trykafhængighed af faseligevægte
for rene stoffer.
Redegøre for den termodynamiske baggrund for de kolligative
effekter, specielt osmotisk tryk.
Foretage beregninger på kemiske ligevægte, herunder redegøre
for temperatur- og trykafhængighed.
Redegøre for indholdet i reaktionskinetiske
hastighedsudtryk.
Foretage beregninger baseret på simple
reaktionsmekanismer.
Redegøre for transport af molekyler, herunder Ficks love.
Gennemføre analyser og beregninger specielt for problemer af
biologisk betydning.
Kursusindhold:
Termodynamikkens hovedsætninger, tilstandsfunktioner, termokemi,
Gibbs frienergi og fysiske og kemiske processer, kemisk potential,
kemisk ligevægt, elektrokemi, kemiske reaktioners hastighed,,
enzymkinetik.
Litteraturhenvisninger:
Physical Chemistry for the Life Sciences; Peter Atkins og Julio de
Paula(Oxford University Press)
Bemærkninger:
Obligatoriske gruppe forsøg og mindre antal obligatorisk
projektarbejde; bedømmelse af rapporter (vægt 0,2); Individuelle
multiple choices vægt 0,2; Individuel mundtlig eksamen
(forudsætning: deltagelse i obligatoriske forsøg og projektarbejde,
præsentationer, vægt 0,6).
